Fischbuffet Gasthof-Pension Entenmühle vom 26.11.2011

Fotogalerie Fischbuffet, für eine große Ansicht klick auf's Foto

 Forellencremesuppe

 

***

 

geräucherte Regenbogenforelle

 

geräucherter Karpfen

 

Lachs-Blätterteig Terine

 

Meeresfrüchte Lauchsalat

 

Spinat-Pfannkuchenröllchen

mit Räucherlachs und Frischkäsefüllung

 

***

 

Matjes:

 

nach Hausfrauen Art in Sahnesoße

 

Salat in Dillrahm

 

Salat mit Kräuter Knobi-Zwiebeln

 

***

 

Garnelen Gemüse Spieße

 

Steinbeißerfilet gebacken

auf Curry - Cocos Schaumsoße

 

Schollenfilet gebraten "Müllerin Art"

in Zwiebel Weißwein Soße

 

Lachssteak in Kräuterbutter gebraten

auf Blattspinat

 

Wolfsbarsch gebraten auf

Feueriger Paprika-Gemüse Soße

 

Forellenfilet gebacken im Sesammantel

 

Cordon Bleu vom Pangasius

gefüllt mit Käse und Schinken

 

***

 

Schnittlauch Kartoffeln

 

Reis

 

Gebackene Westerkartoffeln

 

Kartoffelsalat

 

Marinierter Blattsalat mit Thunfisch

 

Gurkensalat

 

Lauchsalat

 

***

 

Schneebälle

aus Biskuit, Eierlikör, Ananas und Cocos

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