Fischbuffet Gasthof-Pension Entenmühle vom 26.11.2011

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 Forellencremesuppe

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geräucherte Regenbogenforelle

geräucherter Karpfen

Lachs-Blätterteig Terine

Meeresfrüchte Lauchsalat

Spinat-Pfannkuchenröllchen

mit Räucherlachs und Frischkäsefüllung

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Matjes:

nach Hausfrauen Art in Sahnesoße

Salat in Dillrahm

Salat mit Kräuter Knobi-Zwiebeln

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Garnelen Gemüse Spieße

Steinbeißerfilet gebacken

auf Curry - Cocos Schaumsoße

Schollenfilet gebraten "Müllerin Art"

in Zwiebel Weißwein Soße

Lachssteak in Kräuterbutter gebraten

auf Blattspinat

Wolfsbarsch gebraten auf

Feueriger Paprika-Gemüse Soße

Forellenfilet gebacken im Sesammantel

Cordon Bleu vom Pangasius

gefüllt mit Käse und Schinken

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Schnittlauch Kartoffeln

Reis

Gebackene Westerkartoffeln

Kartoffelsalat

Marinierter Blattsalat mit Thunfisch

Gurkensalat

Lauchsalat

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Schneebälle

aus Biskuit, Eierlikör, Ananas und Cocos

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